Bom dia Vitor!Bom, como sugestão, acredito que para seu requisito o melhor seria criar um themelet e extendIê-lo em seu tema, como os temas são aplicados em escopo de site, os resources (CSS, JS, IMAGES etc...) que você colocar no seu themelet estarão disponíveis ao site através do tema, para o site que este tema foi aplicado.
Da uma olhada neste link:
https://portal.liferay.dev/docs/7-0/tutorials/-/knowledge_base/t/themeletsAbraços!
